Nasce nel 1940 a Herning, Danimarca.
Giovanissima, giunge a Milano dove, all'inizio degli anni 60, incontra
l'ambiente artistico milanese nel pieno del suo dinamismo, che ruota intorno
ad artisti quali Piero Manzoni e Lucio Fontana. L'influenza artistica
milanese, si estende anche al paese della ceramica: Aibisoia (SV) dove
Fontana e il pittore danese Asger Jorn, creano molte delle loro più importanti
opere in terracotta. Èva S0rensen inizia proprio qui ad Aibisoia nel 1961
a creare le sue sculture in terracotta e Tanno dopo, vince il primo premio
alla mostra di Villa Gavotti nella stessa Aibisoia. Sono questi primi
anni in Italia quelli decisivi per la sua futura carriera Di seguito,
in Danimarca a Ncestved crea, nel corso degli anni 60, le sue sculture
in gres. La sua prima personale trova luogo nella rinomata Galleria Birch
di Copenaghen nel 1963. Dal 1968 vende sculture alla Fondazione Statale
danese per l'Arte e la fondazione Ny Carlsberg che le colloca in spazi
pubblici. Nel 1972 ritorna in Italia e si stabilisce a Pietrasanta (LU)
in Toscana ,dove, sino al 1977 realizza le sue opere con marmi differenti
che, in gran parte, verranno in seguito collocate in Danimarca, all'interno
di sede pubbliche.
A Bergamo nel 1977 / 78 realizza una scultura monumentale in bronzo per la piazza danese di Hojvangen di Skanderborg. Nel 1977 scopre il granito verde di Montorfano / Mergozzo e inizia a realizzare le sue sculture con questo materiale a Gravellona Toce. Nell'arco di 14 anni, nel territorio intorno a Mergozzo, di grande tradizione di Maestri "scalpellini", esegue esclusivamente sculture in granito verde. Nel 1978 realizza una mostra con sculture di grandi dimensioni patrocinata dal Comune di Milano al Parco Sempione. Nel 1982 rappresenta con successo la Danimarca nel padiglione danese alla XL Biennale di Venezia con disegni e sculture in granito verde. Dagli anni 70, sue sculture di grande formato, eseguite in Italia, vengono collocate all'aperto, in spazi pubblici in terra Danese. Una gran parte di queste sono realizzate con il granito verde di Mergozzo.
A Bergamo nel 1977 / 78 realizza una scultura monumentale in bronzo per la piazza danese di Hojvangen di Skanderborg. Nel 1977 scopre il granito verde di Montorfano / Mergozzo e inizia a realizzare le sue sculture con questo materiale a Gravellona Toce. Nell'arco di 14 anni, nel territorio intorno a Mergozzo, di grande tradizione di Maestri "scalpellini", esegue esclusivamente sculture in granito verde. Nel 1978 realizza una mostra con sculture di grandi dimensioni patrocinata dal Comune di Milano al Parco Sempione. Nel 1982 rappresenta con successo la Danimarca nel padiglione danese alla XL Biennale di Venezia con disegni e sculture in granito verde. Dagli anni 70, sue sculture di grande formato, eseguite in Italia, vengono collocate all'aperto, in spazi pubblici in terra Danese. Una gran parte di queste sono realizzate con il granito verde di Mergozzo.
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